Appel & Granaatappel salade
Het hele gezin zal dol zijn op deze geweldige salade!
Gemaakt met knapperige appelschijfjes, knapperige/zoete granaatappelpitjes en veel groen gecombineerd met een eenvoudige balsamicodressing.
Wat heb je nodig? 1 kopje granaatappelpitjes, 1 knapperige appel in dunne plakjes, 1/4 kop gehakte pecannoten of walnoten, 2-3 el fetakaas en gemengde sla.
Voor de dressing heb je 1/3 kopje olijfolie, 1/4 kopje balsamico-azijn, 3 eetlepels honing, 1/2 tl zwarte peper en een snufje knoflookpoeder nodig.
Voeg gemengde sla toe aan een middelgrote tot grote kom en schik naar wens de toppings van de salade. Voeg in een middelgrote kom alle dressingsingrediënten toe en klop grondig om te combineren. Proef en pas zo nodig aan. Sprenkel de dressing over de salade en serveer!
